Brownie de chocolate Dukan

Brownie de chocolate apto dukan en fase de crucero! Por finnnnnn ;)

Ingredientes:

• 2 huevos
• 2 cs queso batido 0%
• 1 cs maizena
• 1 cs edulcorante líquido
• 2 cc chocolate desgrasado
• 1 cc levadura 
• 1 cc aroma vainilla

Preparación:

Batimos los huevos y añadimos el resto de ingredientes mezclando bien para evitar los grumos. A continuación lo ponemos en un molde pequeño de silicona y lo introducimos en el microondas a máxima potencia 4 minutos.

Dejamos enfriar un poco y servimos templado... sencillamente delicioso!  :)

Tiramisú Dukan

Basándome en la receta del blog de Xonia "Las recetas de Xonia" he preparado un delicioso tiramisú. Con estos ingredientes llegará para 4 días.

Ingredientes para el bizcocho:

• 4 cs de salvado de avena
• 2 cs de salvado de trigo
• 2 cs de queso batido 0%
• 1 cs de edulcorante líquido
• 1 clara de huevo
• 1/2 sobre de gasificante (si es del mercadona, sólo el sobre lila) 

Ingredientes crema:

• 2 huevos enteros
• 1 cc aspartamo o 1 cs edulcorante líquido
• 300 gr queso Quark 0% (o queso batido)

y faltaría... café y chocolate apto para decorar

Preparación:


Preparamos el bizcocho mezclando todos los ingredientes y ponemos en un tupper grandecito en el micro unos 2 minutos por cada lado. A continuación cortamos en cuadraditos (de la medida de la base del vaso dónde montemos el tiramisú).

Para la crema batimos las claras a punto de nieve, añadimos el queso y a continuación las yemas mezcladas previamente con el edulcorante. Ya estará listo para el montaje!

Hacemos un café y vamos mojando los bizcochitos, 1 segundo por cada lado, y montando los vasitos de la siguiente manera: bizcocho --> crema de queso --> chocolate espolvoreado hasta terminar con los ingredientes.

El resultado es delicioso! Gracias Xonia!

Bizcocho bicolor Dukan

Ingredientes: (4 días)


- 8 cs salvado de avena
- 4 cs salvado de trigo
- 2 iogures naturales
- 2 huevos (o sólo 2 claras)
- 1 vaso de leche
- 1 cs edulcorante líquido
- 2 cc chocolate desgrasado y sin azúcar


Preparación:


Batimos a punto de nieve las claras de huevo. Por otro lado, mezclamos bien los salvados con el iogur, la leche y el edulcorante; luego añadimos las claras montadas.
A continuación separamos la mezcla en dos partes. La primera la vertemos directamente al molde (forrado con papel vegetal) y en la segunda añadiremos el chocolate, y la vertemos encima de la primera.
Introducimos al horno precalentado, a 180ºC unos 35-40 minutos.

Un bizcocho ideal para un desayuno completo Dukan!  :)
Espero que os guste!

Galletas de avena con chocolate y limón Dukan

Ingredientes (para 4 días)

• 2 huevos (o 2 claras)
• 4 cs de queso batido 0%
• 8 cs salvado de avena
• 4 cs salvado de trigo
• 2 cs edulcorante líquido
• 2 cc chocolate desgrasado Valor
• 2 cc levadura 
• 1 cs aroma de vainilla
• rayadura de limón

Preparación

Mezclar los salvados con el queso batido e ir añadiendo los huevos, el edulcorante y la levadura. Cuando este bien homogéneo, separar en dos partes. A una mitad le añadimos el chocolate y a la otra la rayadura de limón.

Forramos la bandeja de horno con papel vegetal y vamos haciendo montoncitos con una cuchara, procurando dejar espacio entre las galletas para que no se nos junten. Metemos en el horno precalentado a 180ºC unos 10-15 minutos y dejamos enfriar.

Espero que os gusten!